Russische Spezialitäten – Mix-Markt

“Russische Spezialitäten” sagte Strega vor einigen Wochen. “Wenn wir russische Wikinger aus der Region Kiew darstellen, dann sollten wir uns auch einmal russische Lebensmittel besorgen”. Also ok. Wo ist der nächste Laden der sich auf Soljanka, Sonnenblumenkerne, Borschtsch, Sprotten, Russen Bier, Wodka, und überhaupt russische Küche spezialisiert hat? 

Mix-Markt: spezialisiert auf Spezialitäten aus Russland

Google schmeißt in der Suche den Mix-Markt aus. Mix-Markt ist eine Lebensmitteleinzelhandelskette in Deutschland, die sich auf den Vertrieb von Frischware und Lebensmitteln auch für die russische Küche spezialisiert hat. In Deutschland und Europa ist der Mix-Markt 230 mal vertreten.
Besonders spannend finde ich das Warenangebot, das hauptsächlich aus typisch russischen, teils aber auch aus polnischen, koreanischen und chinesischen Produkten besteht.

Schon beim Betreten des Mix-Markt kommt man sich vor wie in Kleinrussland. Es ist irgendwie anders und das bestätigt sich wenn man in der Reihe der Fleischabteilung ansteht. Einkaufssprache ist russisch und es wird diskutiert, das Fleisch angepriesen, verhandelt, gefeilscht und das Fleisch dann doch geschnitten und eingepackt. Ich bin begeistert und gehe einen Gang weiter. Weitere russische Spezialitäten wie Sonnenblumenkerne und Sprotten. Russisches Bier bei dem auf fast jedem Etikett ein wikingerzeitliches Zeichen abbildet ist, ein Wikingerschiff, ein Wikingerzelt, ein Ritter, ein Wikinger… ich denke die Russen wissen wo die Wurzeln Russlands sind. Wikinger.

Die russische Küche zeichnet sich durch ihre deftigen Gerichte wie Eintopf, herzhafte Teigwaren, russisches Bier, Sonnenblumenkerne, Sprotten, Soljanka, Borschtsch und kräftige Getränke aus. Es ist also kein Wunder dass gerne Wodka / водка dazu gereicht wird. Wir haben die russische Küche für uns entdeckt und versuchen russische Rezepte nachzukochen.

Wir erstellen zu unseren weiteren Kochexperimenten Videos und stellen sie auf YOUTUBE unter http://bit.ly/29T8GpV ein.

Abonniert uns, es werden immer mehr Experimente… so watch out und genießt die Küche Russlands. Keep on cooking \m/